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国際ジャーナルからの取材 クリスマスにチキンは日本だけ!?

クリスマスにチキンを食べる・・・

定番ですね~



475人にアンケートを取った結果、

67パーセントの方がクリスマスにはチキンを食べる。

という、結果がありました。



これは、外国の方々から見ると珍しいそうです。



7カ国の方々にクリスマスに食べる料理を聞いたところ

ターキー、クリスマスハム、ボイルエビ、など・・・

チキンを食べるという答えはありませんでした。



チキンを食べるのは日本ならではの風習のようですね(笑い)



年代別には、

20代~40代の8割はチキンを食べ、

50代は半々、

60代は8割がチキンを食べない、

という、調査結果も出てました。



昭和39年の東京オリンピックが開催されたあたりから

大人たちの中でも、クリスマスを楽しむようになりました。

しかし、日本ではターキーが手に入りにくいことからでしょうか、

鶏肉の丸焼きの需要が増えてきたよう。



そして昭和30年代に入ると、オートメーション化でさらに

チキンが手に入りやすくなったことも大きな要因に!



では、クリスマスにはどのようなチキンを食べるのでしょう・・・



フライドチキンが53パーセント

ローストチキンは43パーセント



フライチキンと言えば、ケンタッキーですね♪



昭和45年日本に上陸したケンタッキー。

子どもの頃の記憶の中に・・・

クリスマスの日は毎年、チキンを買い求める人たちが

ケンタッキーの店の前に長蛇の列を作っていた

記憶があります。



皆さんは、どんな料理でクリスマスを過ごされるのでしょう♪


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